Limitar quantidade no carrinho

Alguém sabe algum código html onde eu possa controlar a quantidade de produto por cliente? Seria apenas para alguns produtos! Estou precisando limitar a quantidade de alguns itens em falta

Oi, Kelly . Você gostaria de limitar demonstrando um aviso, ou parando de vez a contagem?

Parando a contagem! Tipo quando você tenta adicionar mais mas o número não muda