Entendo sua frustação, mas esses erros 5xx são erros de acesso que podem acontecer a qualquer momento por instabilidade da internet, da plataforma e ate mesmo do google.
Google Merchant está acusando o que fazer para corrigir isso
O campo “url” não foi encontrado
O campo “review” não foi encontrado
O campo “priceValidUntil” não foi encontrado
O campo “brand” não foi encontrado
O campo “aggregateRating” não foi encontrado
Nenhum identificador global fornecido (por exemplo, GTIN, MPN ou ISBN)