Olá bom dia, tudo bem? Esperamos que sim.
Notei que sua loja já esta com os produtos em carrossel, quanto ao tamanho das imagens na versão mobile, seria apenas da imagem ou da caixa também? Caso seja da imagem, adicione este codigo abaixo dos códigos existentes na sessão de CSS de sua loja.
@media(max-width: 769px){
.listagem .imagem-produto img {
max-width: 75%;
max-height: 75%;
}
}