Como limitar a venda a UM PRODUTO POR CLIENTE OU POR HORA?

Gostaria de testar uma estratégia e preciso vender apenas UM PRODUTO POR PEDIDO OU POR TEMPO DETERMINADO. Como fazer isso? Alguem pode me explicar por favor? Obrigado.

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Quero saber a mesma informação. Alguém poderia ajudar?